|
:D Seronoknya bila cubaan menjadik...malu sebenarnya nak cite maklumlah dah tua2 baru belajar buat donut kali ketiga...
Cubaan pertama dulu dapat resepi agak2...haaaaa jawabnya dapat donut agak2 nak masuk tong sampah,keras 'kong'...takdak sapa nak makan lah...huhuhuuhu...
Kali kedua buat ada org kata boleh pakai tepung yg Jepun .So mencubalah...entah apa rasanya dengan rasa muak dan pelik tapi agak lembut skitt namun masih tak dapat menarik perhatian 'pelawat'...
Jam 3:00 ptg utk kali ketiga mencuba sekali lagi (nih dapat resepi dari orang dah biasa buat tapi mungkin tersilap bagi sukatan air terlalu byk ,..biasa dia tak sukat pun,agak2)...nasib baik tak dicurahkan semua air kalau tak dapat tepung berendam dan jadik 'donut berendam'.
Penimbang pulak dah buat hal...tak nak duduk diam satu tempat..sekejap2 beralih dari angka 0...harunya bila dah sukat 500gm macam skitt pulak...aduihhh kacau la bila zero input pasal donut nih(tu la masa kat Msia langsung tak teringin nak mencuba)
Pas tu main agak2 jugaklah masukkan air,teringat buat doh pizza pun dorang kata macam buat doh donut(lebihkurang)...hahah 'belasah' jer dengan sedikit ilmu memasak..
Tunggu pulak dlm 2-4 jam seperti yang tersurat...lamanya mak oii nak tunggu,anak dah tanya bila nak siap ibu......dah tu jangan bagi jatuh pulak bila dah naik kata kawan yang baru mai rumah..."apa yang jatuh pulak...adussss""gue ngak paham deh..langsung keluar bahasa seberang""Rupanya ada limit masa naik dan jatuhnyer...haru betul tapi actually great info dlm ilmu membuat donut nih...kalau tak tau dan main belasah jer..sampai kiamat pun tak jadi donutku...
"Siti...dah dekat 2 jam,ok tak saiz nih mcam dipam2,boleh uli dan tekap ker"??? "Boleh kot sebab nampak naik 2 kali ganda nampaknya tuh...."
"Lepas tekap nih kena tunggu lagi ker Tie..."??? "Ya akak tunggu lah dalam setengah jam..dia akan naik lagi...tuh..baru boleh goreng"
"Hahhhhh dah naik Tie...harap2 sedaplah donut akak kali nih..boleh Tie rasa sekali ,tak mau dah masuk tong sampah....huhuhuhuhuhu"
"Api jangan besar yer kak....!!!""Ok..."
Hah dah siap donutku...hubby pun dah ada kat rumah,anak pun dah tak sabar nak merasa donut buatan ibu.
Alhamdullillah bila hubby kata 75% menjadik walaupun tak selembut dan segebu yang Mr.Doughnut punyer,ini satu permulaan yang baik buatku dari zero pasal membuat donut...
Tapi yang peliknya masa di Msia tak teringin nak makan donut,kalau beli 2 ketul tak terlarat nak dihabiskan(anak2 pun sama)..tapi kat sini sebaliknya.Mungkin air tangan dari seorang ibu dan isteri lebih membangkitkan rasa dan keinginan utk makan(pandai2 buat andaian).Tukang masak sendiri pun berselera tinggi nak makan...ehehehehe(cepat gemuk la kalau cam nih).
Sekejap saja laris jualan ku bila gerai dibuka...emm tinggal dua ketul lagi.Sedangkan air utk doh masih byk lagi sayang nak buang sebab berisi susu ,gula,garam so aper lagi buat sekali tuh tepat jam 7:00ptg..hahahaha ibu meng'uli' lagi doh.Baru rasa confident nak buat donut dan rasa2nyer boleh agak2 dah skitt dia punya sukatan....
Anak2 pun seronok semacam memakan donut ibu sampai dah gosok gigi pun makan semula bila tgk donut ibu terhidang atas meja...alahai seronoknya ibu dan terus rasa bersemangat membuat donut lagi...hehehehehe tiba2 rasa nak buka kedai "Mr.Doughnut"....pulak dah!
Motto ibu hari ini "PRACTICE MAKES PERFECT"...
|